Jeden Dienstag führt Gastgeber und Sommelier André Cis eine kleine Gruppe durch fünf ausgewählte Weine - mehrsprachig, persönlich und mit einer kleinen Marende.
Beginn: 17.30 Uhr
Dauer: ca. 90 min.
Teilnehmer: 4-10 Pers.
01.09. + 13.10. - Alto Adige - A small great wine region
Südtirol im Glas: Höhenlagen, Terroirs, Rebsorten und stilistische Vielfalt
08.09. + 20.10. - Heroic Viticulture
Weinbau in Steillagen und extremen Höhen - geprägt von Handarbeit und Herkunft.
15.09. + 27.10. - Alpine Sparkling
Alpine Schaumweine, ihre Rebsorten, Methoden und unverwechselbare Frische.
22.09. + 03.11. - Native Grapes
Autochthone Rebsorten der Alpen und ihre eigenständigen regionalen Charaktere.
29.09. + 10.11. - Beyond Classics
Überraschende Weine abseits bekannter Sorten und etablierter Stilbilder.
06.10. + 17.11. - The Future of Alpine Wine
Klimawandel, neue Ansätze und die stilistische Zukunft des alpinen Weins.
