Nella Valle Anterselva il gusto, la tradizione e l’artigianato vanno di pari passo. Numerosi masi e piccole aziende producono con tanta passione e conoscenza del territorio prodotti di alta qualità – dal saporito formaggio grigio e latte fresco fino alle verdure di stagione e al miele puro. Le famiglie contadine puntano su ciò che conta davvero: ingredienti naturali, filiera corta e lavorazione sostenibile.
Che sia nel negozio del maso, al mercato o in malga – acquistare qui significa vivere un incontro autentico con chi produce con passione. Ogni prodotto racconta una storia fatta di tradizione, natura e dedizione.
Scegliendo i prodotti regionali, non solo sostieni l’agricoltura locale, ma contribuisci anche a mantenere vive le nostre tradizioni e ti regali il piacere della qualità genuina della Valle Anterselva.
Tutte le informazioni sulla varietà culinaria della Valle di Anterselva – dalle specialità tradizionali ai produttori locali fino alle possibilità di acquisto nei masi e nei negozi tipici – le trovi qui.
Ideale per scoprire i veri sapori e gustare in modo consapevole i prodotti regionali!
Nella Valle Anterselva organizziamo regolarmente mercati che sono molto più di semplici luoghi di vendita – uniscono persone, prodotti locali e tradizione.
Che si tratti del suggestivo mercato serale ad Anterselva di Mezzo o del tradizionale mercato di San Bartolomeo a Rasun di Sotto – la regionalità è sempre al centro. Numerosi produttori e produttrici della Valle Anterselva presentano i loro prodotti di qualità e le loro specialità fatte a mano – autentiche, genuine e create con tanto amore per la propria valle.
